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24 janvier 2009

Tarte aux pétoncles, tomates cerise

Tarte aux pétoncles, tomates cerise

Pour 6 personnes - Préparation : 20mn - Cuisson : 3 et 10mn Si vous faites votre pâte brisée : 150g de farine, 75g de beurre, recette ICI Ingrédients : 1 sachet de noix de pétoncles surgelées - 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive - 2 échalotes - 200g...

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Tags: citrons

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21 janvier 2009

Concours Agneau Presto

J'ai le plaisir d'avoir obtenu l'honorable 2ème place au concours Agneau Presto avec ma recette "agneau aux noix de cajou". La première place a été obtenue par Valentine du blog "kitchenandgarden". Félicitations.

Posté par ftft24 à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2009

Photos d'enfance

Photos d'enfance

Florence du blog "blog à deux" nous a proposé de participer à "un petit truc sympa". Vous faire découvrir des photos de nous quand nous étions petits. Avec mon frère à 6mois. Avec mon cousin, 11ans

Posté par ftft24 à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2009

Purée moelleuse aux cèpes

Purée moelleuse aux cèpes

Pour 4 personnes - Préparation : 20mn - Cuisson : 30mn et 15mn Ingrédients : 700g de pommes de terre pour purée - 3Og de beurre - 20cl de lait - 50g de cèpes secs - 1 petite gousse d'ail - Persil - 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive - 1 cuillérée à soupe...

Posté par ftft24 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan

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4 janvier 2009

Filets de cabillaud sauce moutarde et crème

Filets de cabillaud sauce moutarde et crème

Pour 4 personnes - Préparation : 15mn - Cuisson : 15mn Ingrédients : 600g de cabillaud un peu épais - 3dl d'eau - 1 feuille de laurier, 1 branchette de thym, 2 échalotes, 1 càc d'huile d'olive, 1càc de vinaigre de cidre - 1 bonne cuillerée d'huile d'olive...

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1 janvier 2009

Bûche fondante chocolat châtaignes, ou marrons

Bûche fondante chocolat châtaignes, ou marrons

8 personnes - Réfrigération : 12h minimum. Sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance. Ingrédients : - 500g de purée de marrons sans sucre - 120g de beurre mou - 125g de chocolat noir - 120g de sucre glace + 2càc pour le décor. Dans une casserole, faites...

Posté par ftft24 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chataîgnes

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