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31 mars 2013

Gratin de poireaux/céleri aux flocons d'avoine

Gratin de poireaux/céleri aux flocons d'avoine

Le céleri est un stimulant et un peu de réconfort est bienvenu ces jours-ci pour oublier la petite chanson que nous entendons en ce moment tout au long de la journée "qu'est-ce qui fait froid, y en a marre"! Il a aussi la réputation d'être aphrodisiaque...

Posté par ftft24 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix

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25 mars 2013

Gâteau au chocolat "le Sicilien" sans cuisson

Gâteau au chocolat "le Sicilien" sans cuisson

Que diriez-vous d'un petit voyage sur les chemins du sud, en Sicile. Admirez le panache de fumée du Stromboli et prenez des forces pour affronter Charybde et Scylla en partageant avec Ulysse la douceur apaisante de ce gâteau au chocolat et sa compote...

Posté par ftft24 à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat

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20 mars 2013

Navets jaunes "boule d'or" au miel

Navets jaunes "boule d'or" au miel

Ils ne payent pas de mine dans leur panier sur l'étalage, mais une fois cuits ils nous charment par leur belle couleur or, comme un petit trésor et un délicat goût nouveau. Ingrédients pour 4 personnes : 500g de navets jaunes - 2càs d'huile d'olive -...

Posté par ftft24 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel

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10 mars 2013

Salade de lentilles, panais, roquette

Salade de lentilles, panais, roquette

Voilà des goûts et des couleurs, et pour mon bonheur et ma gourmandise, je découvre "le panais" c'est bon et original, c'est une bonne journée. Et comme disait Voltaire : "j'ai décidé d'être heureux, c'est bon pour la santé". Un petit signe amical à toutes...

Posté par ftft24 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, soja

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3 mars 2013

Merlan en goujonnettes au four

Merlan en goujonnettes au four

Une simplicité raffinée, le goût du produit nature. Son secret : une cuisson rapide. Une recette parfaite du grand chef Georges Blanc pour préparer le merlan, poisson au goût délicat : quel talent ! Puis comme un coup de soleil et pour rester naturel,...

Posté par ftft24 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, citrons, soja

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