06 mars 2010

Madeleines au citron

Lorsque l'on parle de madeleines, on fait souvent références à Marcel Proust, mais connaissez-vous la célèbre phrase extraite "Du côté de chez Swann : "elle envoya chercher un de ces gâteaux courts et dodus appelés "Petites Madeleines" qui semblent avoir été moulés dans la valve rainurée d'une coquille Saint-Jacques... Pour 24 madeleines - Préparation : 20mn - Cuisson - 8 à 10mn Ingrédients :125g de beurre - 2 gros œufs - 140g de sucre - 150g de farine - 1 citron non traité - 1/2càc de levure. Allumez le four à 180° - th. 6 ... [Lire la suite]
Posté par ftft24 à 18:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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