une autre cuisine

Une cuisine bonne et équilibrée pour tous les jours.. "Une autre cuisine" pour plus de goût, plus de plaisir, de santé.

19 avril 2009

Oléron, l'ile lumineuse

cake_072Après avoir sillonné à vélo de long en large, au milieu des marais, dans la forêt des Saumonards, longer la mer sur des plages de sable fin, le nez au vent en haut du phare de Chassiron d'où l'on voit toute l'île,  me voici de retour avec toutes ces belles images dans la tête. Qucake_045elques photos et une recette de poisson fêtentDSCN0999 mon retour à Paris.




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18 mars 2009

C'est le temps de sortir les vélos

Paris est plein de surprise !

Vous le savez certainement, nous avons maintenant à Paris les fameux "velib". Aussi nommés par une célèbre auteure de BD "les travers de porc". Vous voyez on ne quitte pas la cuisine. Mais il y en a qui préfère leurs vélos perso et qui ont trouvé une manière originale pour les garer !Velib2_chev               

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11 mars 2009

la dame en bleue

FAIT___Tour_Eiffel_bleueEst-ce la fin de l'hiver ou ce petit air de printemps que l'on sent venir, je suis un peu comme mon amie Flo de Blog à 2, j'ai envie de me la couler douce. Paris est si beau au soleil. J'aime beaucoup marcher appareil photo en bandoulière, la pêche n'est pas toujours bonne, mais parfois... par exemple hier j'ai loupé un superbe et énorme arc en ciel au dessus du Grand Palais, c'était grandiose !

Voici une image inattendue de la Tour Eiffel : Europe oblige. Notre grande dame avait revêtu une robe bleue Roi. En ces jours de fête de la femme, j'ai envie de dire bleue Reine. Ah ! le bleu, c'est toute une histoire et je vais essayer de vous la faire courte.

Couleur mode qui ne l'a pas toujours été. Longtemps dévalorisée en Occident, il faudra attendre le 12ème siècle pour que le bleu se révèle une couleur appréciée. Les Rois de France, Philippe Auguste et Saint-Louis sont parmi les premiers, il nous en reste la couleur bleue roi qui fit la richesse d'Amiens et d'autres villes grâce à un arbuste "la guède" dont la culture de ses boules appelées "coques" colorant bleu artisanal fit la fortune de cette ville d'où l'expression "pays de cocagne". On dit que la Cathédrale d'Amiens a été pratiquement construite avec les dons des marchands de guède.

On ne peut plus se passer du bleu. Il nous en reste des tas de symbole et d'expression que l'on utilise tous les jours. Symbole de Paix : les casques bleus, l'Europe et puis toutes les autres : cols bleus, bleusaille, on n'y voit que du bleu, un bleu au genou, le bleu de travail, le jeans, la grande bleue, le train bleu, la carte bleue, etc...

Et surtout vous qui me lisez vous êtes de supers "cordons bleus".

Ref.: la couleur bleue en art sur www.almanart.com

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02 février 2009

Raquettes dans le Queyras

DSCN5402DSCN5449J'aimerais vous faire découvrir des images de mon dernier voyage dans le Queyras pour une semaine de raquettes, près de Saint-Véran, plus haute commune d'Europe. Superbe région et ça sent sent l'étable lorsque l'on se promène dans les villages. Les maisons de bois sont exceptionnelles avec une architecture unique. Voici l'adresse d'un hôtel, gîte étape que je vous DSCN5435recommande. Petit détail je suis

tombée sur mon épaule gauche et j'ai le bras en écharpe pour 3 semaines. Merci pour tous vos gentils messages pendant mon absence

La Maison Gaudissard

Et maintenant au boulot d'une main.

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