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Gateau carottes Pierre Hermé

Ma meilleure recette de gâteau aux carottes, prête en quelques minutes. Quoi ! c'est trop rapide ? Oui rapide à manger. INGREDIENTS : 250g de carottes râpées - 50g de farine - 1càc rase de levure - 2oeufs - 60g de poudre de noisettes - 70g de poudre d'amandes...

Posté par ftft24 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cannelle, noix, noisettes

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30 janvier 2017

Oeufs brouillés/harengs

Pour changer de l'éternelle, mais néanmoins délicieuse, salade pommes de terre/harengs Ingrédients pour 3 personnes : 6 oeufs - Beurre - Tranches de pain grillées - Ciboulette - Harengs - Huile d'olive - Oignons- Sel - Poivre Cassez les oeufs dans un...

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9 janvier 2017

Salade de champignons "Criminis" au quinoa

Plus fermes, avec un chapeau brun, cuits ou frais, même utilisation que le champignon de Paris : saveur boisée, plus parfumée. Pour bien le conserver, placez-les dans un sac en papier brun, vous les garderez ainsi une petite semaine. Ingrédients pour...

Posté par ftft24 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, vinaigre balsamique

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17 décembre 2016

Gâteau au chocolat de noêl

Facile et rapide à faire RECETTE DE VALERIE CUPILLARD Ingrédients : 250g de chocolat noir pour pâtisserie - 100g de lait - 100g de sucre - 90g d'huile d'olive - 4oeufs entiers - 80 de farine - 60g de farine de châtaignes (ou votre farine habituelle) -...

Posté par ftft24 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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11 décembre 2016

Compotée de fruits secs et glace vanille

Embarquement pour un délicieux voyage en compagnie de quelques friandises : macarons, sablés, madeleines, etc.. à vous de choisir ... Du fondant, du crémeux, et quelques cerneaux de noix pour un peu de croquant. Servez avec glace vanille ou crème anglaise...

Posté par ftft24 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, Pruneaux

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23 novembre 2016

Cake à la saucisse fumée et crème de lentilles

Recette du chef Guillaume Mouchel à la Croix Rousse : délicieux, original, facile à faire, une bonne et belle recette pour les fêtes. Recette pour 6 à 8 personnes. Vous pouvez le servir sans la crème de lentilles. Ingrédients pour le cake : 1 saucisson...

Posté par ftft24 à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2016

Huile d'olive parfumée

Une huile parfumée à l'ail et aux herbes de Provence. Versez un petit filet sur les pâtes, sur une salade, sur une viande .... Préparez une petite quantité à la fois, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la, ne la gardez pas trop longtemps. Ingrédients...

Posté par ftft24 à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2016

Gratin de semoule poulet, légumes

La semoule de couscous je l'aime beaucoup. La tradition la propose au blé, mais goûtez celles au "petit épeautre", au riz/ quinoa", au "maïs/riz". Vous serez j'en suis sûre séduits. Séduite et accroc, je ne peux plus m'en passer. Excellentes pour les...

Posté par ftft24 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa

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21 octobre 2016

Salade roquette/chorizo et cie

Une bonne alliance, douce et piquante. Ingrédients : 1 chorizo - Roquette pour 4 personnes - 1 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 1 citron - Huile d'olive. Otez la peau du chorizo puis coupez-le en rondelles. Le cuire rapidement à la poêle sans ajoutez d'huile....

Posté par ftft24 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 octobre 2016

Poires au vin rouge et cassis

C'est le retour des courges, mais aussi des pommes, du raisin, des poires et d'autres fruits délicieux, quel bonheur de vous retrouver : des poires, fondantes, juteuses, sucrées, au goût unique : qui dit mieux ! et comme dit la chanson "des pommes, des...

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