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Chou fleur en gratin et fromage de brebis

Rustique et réconfortant, sans tralala, c’est un petit gratin qui a l’obligeance d’être rapide et facile à faire. Si vous l’appréciez, car ses vertus sont chantées avec raison, ajoutez une petite touche de curcuma pour lui donner bonne mine et lui apporter...

Posté par ftft24 à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma

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13 octobre 2014

Agneau à l'Africaine

Voici une autre façon de voyager, à travers la cuisine. Je ne suis pas sûre que cette recette soit vraiment Africaine, mais elle est originale et très bonne. Je l'ai retrouvée au milieu d'un paquet de recettes glanées ici et là. C'est d'ailleurs le titre...

Posté par ftft24 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry

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6 octobre 2014

Caviar d'aubergines de Valérie Cupillard

Une chouette et rapide petite recette de Valérie Cupillard. Pas d’ail dans cette recette de caviar d’aubergines, mais un petit goût raffiné. C’est gourmand, c’est bon, c’est doux, c’est original et c’est facile à faire. Ingrédients : 2 belles aubergines...

Posté par ftft24 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons

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28 septembre 2014

Salade de saumon (ceviche)

Voici une délicate alliance, fraîche comme ce début d'automne. Ne nous laissons pas emporter par la nostalgie, le souvenir de journées ensoleillées, de la mer, des vacances, du repos : je vous propose un plein d'omega 3 qui vous apporteront bonne humeur...

Posté par ftft24 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons

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22 septembre 2014

Courgettes farcies

La famille des courges comporte une cendrillon : la courgette. Elle a besoin d’un secours extérieur pour relever sa saveur : vous imaginez un choeur de courgettes implorant le ciel de leur envoyer de la chair à saucisse, de l’ail et de l’oignon ! On peut...

Posté par ftft24 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratins

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30 août 2014

Courgettes grillées et chèvre

Les reines de l’été sont encore bien fermes. Profitons-en avec cette recette facile pour prolonger les vacances, nous apporter un peu de soleil en oubliant la météo “gla-gla”. 1 grill avec rayures Pour 4 personnes : 4 courgettes moyennes 1 fromage de...

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20 juillet 2014

Poivrons rouges confits

Du goût, de la couleur, mûris au soleil (j’espère), le savoureux poivron rouge, roi de l’été, est au meilleur de sa forme et je l’adore tout simplement en légume : c’est bon ! Ingrédients pour 4 personnes 2 gros poivrons rouges 2 oignons moyens 1 bon...

Posté par ftft24 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons

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9 juillet 2014

Aubergines en gratin, recette facile

Sa robe violette presque noire est unique. Pour changer de la ratatouille, voilà une bouffée de Provence. Laissez-vous entraîner par cette très facile recette. La chair moelleuse et douce de l’aubergine, la fraîcheur de la tomate, saupoudrées d’un nuage...

Posté par ftft24 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2014

Crumble de rhubarbe

Fan de crumble. Pas vous ? Ingrédients : 700g de rhubarbe 2càs de sucre + 2càs à peine bombée de sucre (pour le fond du plat) 2càs rases de poudre d’amandes Crumble : 60g de farine 40g de beurre 30g de sucre Proportions pour un petit plat de 21x16 cm....

Posté par ftft24 à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, rhubarbe

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18 juin 2014

Raviolis poêlés

Des raviolis agréablement et légèrement croquants. Ceux-ci sont fourrés tomate/basilic Ingrédients pour 2/3 personnes 1 paquet de raviolis de 250g huile d'olive 1 bocal de bonne sauce tomate au basilic Sel, poivre Amenez 1 casserole d'eau à ébullition,...

Posté par ftft24 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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