Si vous n'avez jamais utilisé le tofu, voici une recette facile pour commencer : il a peu de goût, mais il absorbe la saveur des aliments qui l'accompagne. N'hésitez pas à ajouter quelques épices. Le tofu est peu calorique et ne contient pas de cholestérol,...

Pour 4 personnes - Préparation : 15mn - Cuisson : 10m Ingrédients : 400/450g de brocolis - 2 oignons - 450g de tomates - 160g de semoule de couscous d'épeautre - une petite boîte de pois chiche -1 filet d'huile d'olive - 1càs d'huile de noix (facultatif)...