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23 août 2008

Crumble aux fruits rouges

Crumble aux fruits rouges
Pour 6 personnes - Préparation : 10mn - Cuisson : 20mn Ingrédients : 1 sachet de mélange de fruits rouges surgelés d'environ 500g - 80g de poudre d'amandes - 35g de sucre. Pâte à crumble : 100g de farine - 50g de sucre - 80g de beurre - crème fraîche....
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22 août 2008

Gratin rapide aubergines, courgettes, tomates

Gratin rapide aubergines, courgettes, tomates
Quel plaisir et quel régal de manger des légumes d'été, préparés rapidement, arrosés d'un peu d'huile d'olive tout simplement. Pour 4 personnes - Préparation : 10mn - Cuisson : 30mn. Ingrédients : 1 oignon - 1 belle aubergine - 1 belle courgettes ou 2...
18 août 2008

Courgettes au tofu, tomates et poireaux

Courgettes au tofu, tomates et poireaux
Le tofu ferme se vend conditionné sous vide. Comme j'aime beaucoup l'ail, j'en ajoute une petite gousse hachée en fin de cuisson. Incorporez le persil au dernier moment pour préserver la vitamine C qui craint la chaleur. Vous pouvez rajouter des épices,...
10 août 2008

Tartelettes crème citron et lait concentré sucré

Tartelettes crème citron et lait concentré sucré
Préparation : 20mn - Cuisson : 10/12mn 1 pâte brisée Crème au citron : une boîte de lait concentré sucré (397g) - 3 œufs - 2 citrons non traités - 2 càs rase de sucre. Allumer le four th. 6 - 180° Foncez des petits moules ou un grand moule, piquez le...
3 août 2008

Salade de pâtes tomates, basilic, feta

Salade de pâtes tomates, basilic, feta
Que ferions-nous sans les pâtes... Pour 4 personnes - Préparation : 20mn - Cuisson : 12mn Ingrédients : - 600g de tomates mûres - 250g de coudes (ou vos pâtes préférées) - 100g de fêta - 1 belle gousse d'ail - 3 cuillérées d'huile d'olive - 1 cuillérée...
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  • Une cuisine bonne, simple et équilibrée pour tous les jours.. "Une autre cuisine" pour plus de goût, plus de plaisir, de santé. Les recettes et les photos de ce blog ne sont pas libres de droits. Contacter l'auteur.
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