750 grammes
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une autre cuisine
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30 avril 2009

Granité au kiwis

Granité au kiwis
Pour 6 personnes - Préparation : 10mn - Congélation : 4 heures. Ingrédients : 7 à 8 kiwis pour obtenir épluchés à peu près 500g de pulpe - 1 citron - 1 orange - 100g de sucre - coulis de framboises. Éplucher les kiwis et coupez-les en morceaux dans le...
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23 avril 2009

Chou fleur, tofu, carottes

Chou fleur, tofu, carottes
Si vous n'avez jamais utilisé le tofu, voici une recette facile pour commencer : il a peu de goût, mais il absorbe la saveur des aliments qui l'accompagne. N'hésitez pas à ajouter quelques épices. Le tofu est peu calorique et ne contient pas de cholestérol,...
19 avril 2009

Dos de cabillaud à la moutarde et aux échalotes

Dos de cabillaud à la moutarde et aux échalotes
Ne disons pas adieu au cabillaud, je souhaite que la sagesse des hommes l'épargne. Comment se passer de ce merveilleux et délicieux poisson, unique par son goût et sa tenue en cuisson. Apprécions le, le plus simplement possible. Pour 4 personnes, cuisson...
19 avril 2009

Oléron, l'ile lumineuse

Oléron, l'ile lumineuse
Après avoir sillonné à vélo de long en large, au milieu des marais, dans la forêt des Saumonards, longé la mer sur des plages de sable fin, le nez au vent en haut du phare de Chassiron d'où l'on voit toute l'île, me voici de retour avec toutes ces belles...
9 avril 2009

Salade d'hiver de fenouils et oranges

Salade d'hiver de fenouils et oranges
Des légumes et fruits de saison pour une salade toute simple, mais avec un bon apport en vitamine C, parfaite pour les mois en"r". Pour 4 personnes - Préparation : 15mn Ingrédients : - 2 beaux fenouils - 1 orange - quelques petites olives de Nice - 1...
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4 avril 2009

Gâteau comme un gratin abricots-amandes

Gâteau comme un gratin abricots-amandes
Une recette simplissime, peu d'ingrédient et qui tombe à point lorsque les fruits se font rares. Elle nous replonge avec gourmandise au coeur de l'été pour notre plus grand plaisir. Préparation : 15mn - Cuisson : 30mn. Ingrédients : 80g de farine - 30g...
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  • Une cuisine bonne, simple et équilibrée pour tous les jours.. "Une autre cuisine" pour plus de goût, plus de plaisir, de santé. Les recettes et les photos de ce blog ne sont pas libres de droits. Contacter l'auteur.
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