quinoa - une autre cuisine

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quinoa

10 mai 2017

Bol végétarien quinoa, patates douces, fenouil

Bol végétarien quinoa, patates douces, fenouil

C'est vite préparé et c'est bon. INGREDIENTS pour 2 personnes : 160g de quinoa cuit - 120g de patates douces épluchées, coupées en petits cubes et cuites quelques minutes à la poêle dans un filet d'huile d'olive, sel, poivre. Garnissez 2 bols de quinoa...

Posté par ftft24 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, patates douces, fenouil, graines de tournesol

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9 janvier 2017

Salade de champignons "Criminis" au quinoa

Salade de champignons "Criminis" au quinoa

Plus fermes, avec un chapeau brun, cuits ou frais, même utilisation que le champignon de Paris : saveur boisée, plus parfumée. Pour bien le conserver, placez-les dans un sac en papier brun, vous les garderez ainsi une petite semaine. Ingrédients pour...

Posté par ftft24 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, vinaigre balsamique

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3 novembre 2016

Gratin de semoule poulet, légumes

Gratin de semoule poulet, légumes

La semoule de couscous je l'aime beaucoup. La tradition la propose au blé, mais goûtez celles au "petit épeautre", au riz/ quinoa", au "maïs/riz". Vous serez j'en suis sûre séduits. Séduite et accroc, je ne peux plus m'en passer. Excellentes pour les...

Posté par ftft24 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa

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1 mai 2013

Quinoa aux légumes et omelette

Quinoa aux légumes et omelette

Repas parfait pour utiliser la lunch box, pour le déjeuner au bureau. Vite préparé, à déguster chaud ou froid. Faites en pour 2 jours, le lendemain ajoutez un peu de poulet froid ou crevettes et quelques feuilles de salade. Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par ftft24 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, quinoa, ail

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16 novembre 2008

Salade de quinoa aux tomates séchées et olives

Salade de quinoa aux tomates séchées et olives

Je pousse depuis 5000 ans sur les hauts plateaux d'Amérique du sud. Sans gluten, je suis très digeste, riche en fer, en magnésium, en protéines, qui suis-je ? je suis... je suis... "le quinoa" de la famille des Chenopodiacées Cyclolobre, mais en l'achetant,oubliez...

Posté par ftft24 à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, amandes, cumin, salade, quinoa

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