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1 février 2015

Soupe aux marrons

Soupe aux marrons

Comment doit-on manger son potage ? En portant à ses lèvres le bord latéral de la cuillère ou la pointe ? La meilleure façon de prendre le potage est de le prendre en tasse. Cela empêche les rustres d'émettre un bruit d'aspirateur ! Mais elle est interdite...

Posté par ftft24 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chataîgnes, noix, marrons

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1 décembre 2013

Potage potimarron tout simple

Potage potimarron tout simple

Quelle douceur, quel réconfort, le bonheur en quelques minutes. Un nuage de crème et c'est tout droit pour le paradis des gourmands. Pour 4 personnes : 1 potimarron d'environ 800g, sel, poivre, crème entière ou légère ou de soja. Lavez le potimaron (il...

Posté par ftft24 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potirons

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27 décembre 2010

Crème de topinambours

Crème de topinambours

Si vous n'aimez pas le goût de l'artichaut : choisissez un autre potage. Pour 4 personnes - Cuisson : 30mn Ingrédients : 600g de topinambours - 1 pomme de terre - 1 blanc de poireaux - 1 gousse d'ail - 2càs d'huile d'olive - 1/2càc de bicarbonate - 1...

Posté par ftft24 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2010

Potage betterave et céleri

Potage betterave et céleri

Clic sur la photo pour l'agrandir. Il faut aimer le goût très particulier de la betterave rouge, sinon s'abstenir ou ajouter plus de crème ! pour 4 personnes - Cuisson 10 + 10mn Ingrédients : 400g de betterave cuite - 200g de céleri rave épluché - 1 gousse...

Posté par ftft24 à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco

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11 février 2009

Potage poireaux, carottes, paprika, coriandre

Potage poireaux, carottes, paprika, coriandre

Ce potage à un goût différent qui peut étonner, laissez-vous surprendre. Pour 6 personnes - Cuisson : 40mn 1 blanc de poireau - 600g de carottes - 1 cuillérée à café de paprika - 1 pointe de piment d'Espelette (ou votre piment habituel) - 1 bouquet de...

Posté par ftft24 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2008

Potage aux pois cassés

Potage aux pois cassés

Je découvre le pois cassé. Je n'en avais jamais utilisé avant de commencer ce blog. Maintenant il fait parti de mes potages préférés. Les pois cassés ne se font pas tremper. Pour 4 personnes - Cuisson : 1 heure Ingrédients : 300g de pois cassés - 2 tiges...

Posté par ftft24 à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes

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